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电子粉质仪/电子式粉质仪/电子型粉质仪

HZF-150 电子粉质仪/电子式粉质仪/电子型粉质仪
  • 规格型号:
    HZF-150
  • 主机简介:
    电子粉质仪也称为电子式粉质仪、电子型粉质仪,是用于测定面粉筋力强度的公用检测仪器。HZF-150电子粉质仪由麦哲仪器研发作产,是经过测定具有塑性面团的流变学特性来评价面粉筋力强度的仪器,HZF-150电子式粉质仪次要使用于小麦面粉加工、食品..
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电子粉质仪/电子式粉质仪/电子型粉质仪 细致引见
仪器称号:电子粉质仪/电子式粉质仪/电子型粉质仪
仪器型号:HZF-150

一、电子粉质仪/电子式粉质仪/电子型粉质仪任务原理
定量小麦粉加过量水揉和,由盘算机零碎绘制搅拌阻力随工夫变革的坐标图即粉质曲线,从加水量和记载搅拌功能的粉质曲线盘算小麦粉吸水量及评价面团搅拌时的构成工夫、波动工夫、弱化度等特性,用以评价面粉筋力强度。

二、先辈技能特性 
⑴ 揉面钵随意换。300g和50g揉面钵随意交换顺序辨认钵型并主动挪用相应顺序,无需操纵者选择。⑵ 过载维护功用。搅拌扭矩过大时报警并停机,维护仪器和职员的平安。
⑶ 一指按主动下水零碎,按钮控制对滴定管的加水,替代手压橡胶球,省力高效。
⑷ 同时表现最多至12个粉质图,方便比拟其纤细差异。 
⑸ 剖析后果保管为Access数据库款式,查阅方便。 
⑹ 多重平安维护步伐。双按钮启动,开盖停机。
⑺ 智能顺序感到仪器举措,主动启动画图。

三、揉面钵 
300g和50g两种型号揉面钵供用户选择,可随意交换,实行后果分歧, 衡通粉质仪独占技能---揉面钵随意换,顺序准确辨认钵型号并挪用相应顺序,复杂高效!
300g揉面钵: 
用于规范粉质实行,契合GB/T14614和   ISO5530-1
为面团拉伸实行制造面团  
可装配搅拌叶片,方便清算 
50g揉面钵: 
用于规范粉质实行,契合GB/T14614和ISO5530-1 
可装配搅拌叶片,方便清算 
由粉质图可得出如下参数用于评价面粉的筋力强度:  
吸水量 面团最大稠度值到达500FU时的加水量,单元:mL/100g构成工夫 从加水始至粉质曲线到达最大稠度时的工夫距离,单元:分钟 
波动工夫 粉质曲线的上边沿与500FU 标线两次相交的工夫距离,单元:分钟 
弱化度 粉质曲线两头值自峰值至12分钟时衰降的高度,单元:粉质仪单元(FU)  
质量指数 粉质曲线从加水始至到达最大稠度并衰降30FU处工夫轴坐标长度,单元:mm 

四、 电子粉质仪/电子式粉质仪/电子型粉质仪典范使用  
⑴ 评价面粉吸水才能。  
⑵ 经过检测面团流变学特性,评价面粉筋力强度(构成工夫、波动工夫、弱化度、粉质质量指数)。  
⑶ 确定小麦质量及其面粉的适合用处。  
⑷ 面粉厂制粉进程小麦、面粉质量的监测和控制。  
⑸ 食品厂控制面粉质量,确定公道消费工艺。 
⑹ 异样实用于黑麦面粉或其他特别行业如巧克力、口香糖等。 

五、电子粉质仪/电子式粉质仪/电子型粉质仪技能参数:  

粉质仪型号 


HZF-150


电机功率 


0.2Kw


电源 


AC220V,50HzAC380V,50Hz


样品量 


300g(300g型号揉面钵)或许50g(50g型号揉面钵


盘算机接口方法 


USB


转矩测定方法 


电子扭矩传感器 


准确度 


不大于量程的0.5%


主和面刀转速 


63±2r/m


副和面刀转 


94.5±3r/m


坐标刻度范畴 


横坐标:020min,纵坐标:0—1000FU

横坐标速率 

10mm/min

单元转矩 

300g揉面钵:9.8 mN·m/FU  50g揉面钵:1.96 mN·m/FU

尺寸、分量 

L95 W53 H62cm,75kg (300g) / 70Kg(50g)

更多粉质仪产物详见:/yq_class/yq_275_1.html

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