抢手要害字:谷物容重器 下降值测定仪 粉质仪 拉伸仪 罗维朋比色计 纤维素测定仪 脂肪测定仪 油脂烟点测定仪 凯氏定氮仪 锤式旋风磨  硬度计

四种测定卵白质含量的经典办法比拟

泉源:  种别:适用技能  更新工夫:2015-03-30  阅读

  四种测定卵白质含量的经典办法比拟

  三氯醋酸-丙酮沉淀法是最为常用的总卵白提取办法,具有低落次生代谢物质搅扰、增加卵白降解等长处。该法所提取的卵白,浓度较高,卵白质组分完全,各组分的量较平均,杂质少,离子浓度小,不只可用于一维电泳( SDS-PAGE)剖析,还可用于二维电泳(2-DE)剖析。只不外该法本钱较高,较为耗时,操纵也较为庞大。

  PlantTotalProtein ExtractionKit试剂盒,是专门为提取种种动物构造优质全卵白样品,以便用于动物生物迷信研讨而设计的。用该法提取的总卵白,浓度高,组分完全,各组分平均,杂质少,离子浓度小,用于SDS-PAGE和2-DE剖析结果好。但是,操纵庞大,本钱高。为了低落本钱,对此法停止了改进,次要是将卵白酶克制剂混淆物改为PMSF;固然不如试剂盒的结果好,但仍能取得精良结果。

  Bradford法是常用的测定卵白质浓度的办法,其测定后果根本上精确,并且破费低。不外当提取的卵白质样品含有变性剂、复原剂、解离剂和两性电解质时,这些试剂可与考马斯亮蓝燃料联合,从而影响测定后果,但影响不大。

  除了以上三种,凯氏定氮法是最为经典的,也是规范中规则的办法。此中,有凯氏定氮法衍生出来的定氮仪或许也叫做卵白质测定仪,是测定卵白质含量的次要仪器。该仪用具有测定速率快,同时测定多个样品的特点,因而广受欢送。而粗卵白测定仪正由于其本身的劣势,现已成为主流的测定办法。