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仪器法与目视法测定油脂烟点在工夫上的比拟

泉源:  种别:适用技能  更新工夫:2015-03-31  阅读

  仪器法与目视法测定油脂烟点在工夫上的比拟

  烟点是油脂质量目标中最紧张的目标。准确掌握并出具客观的检测数据,是各个油脂企业和检测机构质量办理任务的紧张标记之一。传统的油脂烟点测定,普通都接纳目视法,目视法会由于差别检测者的客观偏向,而形成后果的偏差。厥后,随着科技的提高,我们研发了烟点测定仪。并于2007年3月,GB/T20795-2006《动物油脂烟点测定》新规范公布并施行,将仪器法定为第一法,目视法定为第二法。由此,油脂烟点测定仪失掉了注重,也成了测定油脂烟点的官方仪器。

  上面,我们经过两种办法,对其测定工夫停止了比拟,供各人参考。

  接纳油脂烟点测定仪法测定烟点目标所用工夫远远小于目视法,在操纵进程中,接纳目视法测定所需求的实践工夫小于40min,但操纵职员为包管数据后果的真实牢靠,在测试每个样品的间隙,都让眼睛苏息一段工夫,异样测试5次样品,仪器法只需2h,而目视规律需求快要4h才干完成。由此可见,仪器法所用工夫短,并且不受实验操纵职员人为要素的搅扰,可延续测试多个样品,就工夫下去说,分明优于目视法。